Rhum Rare Twelve Réunion & Jamaïque – Brut de Fût 62 % 🥃🌴🔥

Description

Le Rhum Rare Twelve Réunion & Jamaïque est un assemblage original élaboré par la distillerie française Twelve, située en Aubrac. Cette cuvée associe des rhums de 7 à 8 ans d'âge provenant de La Réunion et de la Jamaïque, avant un assemblage réalisé en France et un embouteillage au degré naturel de 62 %, sans réduction.

Le blend réunit des rhums issus de Rivière du Mât (La Réunion) et des célèbres distilleries jamaïcaines Worthy Park, Monymusk et Hampden, offrant un mariage harmonieux entre la gourmandise réunionnaise et la puissance aromatique des rhums jamaïcains.

Producteur

Maison : Twelve Spiritueux

Origine de l'assemblage : France (Aubrac)

Origines des rhums : La Réunion 🇷🇪 & Jamaïque

Catégorie : Rhum traditionnel de mélasse

Style : Puissant, fruité, pâtissier et intensément aromatique

La maison Twelve est reconnue pour ses assemblages artisanaux de rhums et whiskies, réalisés avec une approche moderne tout en respectant l'identité des distillats sélectionnés.

Caractéristiques

• Type : Rhum traditionnel de mélasse

• Contenance : 50 cl

• Degré alcoolique : 62 % vol.

• Âge : 7 à 8 ans

• Assemblage :

  • 40 % Rivière du Mât (La Réunion)

  • 30 % Worthy Park

  • 20 % Monymusk

  • 10 % Hampden

• Embouteillage : Brut de fût, sans réduction

• Édition : Production artisanale française

Profil Sensoriel

Couleur

Belle robe ambrée aux reflets dorés. ✨

Nez

Très expressif, il dévoile des arômes de :

• Ananas rôti 🍍

• Orange confite 🍊

• Banane mûre 🍌

• Fruits exotiques

• Vanille

• Bois toasté

• Une touche caractéristique de solvants nobles propre aux grands rhums jamaïcains.

Palais

Une bouche ample et puissante, révélant :

• Fruits secs

• Banane flambée

• Ananas caramélisé

• Épices douces

• Notes pâtissières

• Bois élégant

L'ensemble conserve une remarquable fraîcheur malgré son degré élevé.

Finale

Longue, chaleureuse et persistante, sur les fruits exotiques, les épices, le bois et les esters caractéristiques des grands rhums jamaïcains.

Conseils de Dégustation

À déguster :

• 🥃 Pur dans un verre tulipe

• 💧 Avec quelques gouttes d'eau pour révéler toute sa complexité

• ⏳ Après plusieurs minutes d'aération

Accords gourmands :

• Chocolat noir 🍫

• Tarte à l'ananas

• Fruits secs

• Banane flambée

• Fromages affinés 🧀

Distinctions & Réputation

Le Twelve Réunion & Jamaïque est apprécié des amateurs de rhums de caractère pour son assemblage original et son embouteillage brut de fût. Il séduit par l'équilibre entre la richesse fruitée des rhums réunionnais et l'intensité aromatique des rhums jamaïcains, offrant une dégustation puissante, élégante et très expressive.

Conclusion

Le Rhum Rare Twelve Réunion & Jamaïque est une cuvée artisanale qui réunit le meilleur de deux grands terroirs du rhum. Avec ses notes d'ananas rôti, banane flambée, fruits exotiques, vanille, épices et bois toasté, il offre une dégustation intense et parfaitement équilibrée. Une bouteille confidentielle qui ravira les amateurs de rhums de caractère et les passionnés d'assemblages d'exception. 🥃🌴🔥